Независимая регулировка температуры в холодильнике что это

Классические двухкамерные холодильники с естественным охлаждением имеют 1 компрессор, 2 испарителя и 1 регулятор температуры. Холодильную камеру с плюсовыми температурами охлаждает самооттаивающий испаритель, а морозильную низкотемпературный испаритель. Испаритель холодильной камеры оттаивает автоматически при каждом отключении компрессора. Испаритель морозильной или низкотемпературной камеры нужно оттаивать вручную.

Холодильники, в которых низкотемпературная/морозильная камера охлаждается вентилятором, имеют автоматическое оттаивание в обеих камерах.

Поворотом ручки регулятора задают температуру в холодильной камере. Температура в морозильной или низкотемпературной камере классического двухкамерного холодильника устанавливается в зависимости от температуры в холодильной. Чем выше температура в холодильной камере, тем выше она и в морозильной. Самая низкая температура в морозильной камере, необходимая для замораживания и длительного хранения замороженных продуктов, обеспечивается при установке ручки регулятора температуры на «наибольший холод».

Перевод регулятора температуры на «наибольший холод» приводит к переохлаждению и даже подмораживанию свежих продуктов в холодильной камере.

В эксплуатации может возникать необходимость замораживания продуктов при незагруженной холодильной камере, работающей в самом экономичном «теплом» режиме. Сохранить «теплый» режим в холодильной камере при замораживании продуктов в морозильной камере можно только в БХП (двухкамерных холодильниках и комбинированных холодильниках-морозильниках) с независимым регулированием температур.

Независимое регулирование температур.

Если БХП имеет независимое регулирование температур, то режим работы холодильной камеры не будет меняться при изменении режима в морозильной. Независимое регулирование в сочетании с электронным управлением и цифровыми термометрами для контроля температур в обеих камерах обеспечивают повышенную комфортность при эксплуатации БХП.

Независимое регулирование температур в каждой из камер обеспечивается в комбинированных холодильниках-морозильниках с 2 компрессорами и 2 регуляторами температуры, в двухкамерных холодильниках с 1 компрессором, распределительным электромагнитным клапаном и 2 регуляторами температуры, в холодильниках с не обмерзающими стенками (с принудительным охлаждением вентилятором, типа «ноу фрост» — «no frost»).

Большинство комбинированных холодильников-морозильников имеет естественное охлаждение в обеих камерах. Комбинированный холодильник-морозильник работает как 2 отдельных прибора: холодильный шкаф и морозильник. При необходимости любой из них можно отключить. Например, при отсутствии замороженных продуктов можно отключить только морозильную камеру. Некоторые фирмы предусматривают отключение только холодильной камеры на время длительного отсутствия владельца. Отдельные изготовители исключают возможность отключения одной из камер с целью гарантирования повышенной электробезопасности при гигиенической уборке. Система управления таких БХП имеет только один общий выключатель для одновременного отключения обеих камер.

Как и в классических двухкамерных моделях испаритель холодильной камеры комбинированного холодильника-морозильника оттаивает автоматически при каждом отключении компрессора, а испаритель морозильной/низкотемпературной камеры нужно оттаивать вручную.

При наличии принудительного охлаждения оттаивание низкотемпературного испарителя осуществляется автоматически по команде реле времени. Комбинированный холодильник-морозильник с вентилятором в морозильной камере имеет автоматическое оттаивание в обеих камерах, но периодическая гигиеническая уборка и ручное обслуживание остаются обязательными.

С целью повышения надежности в эксплуатации и снижения затрат в производстве конструкторы разработали двух и много дверные БХП с естественным охлаждением и независимым регулированием температур в разных камерах, оборудованные 1 компрессором. Система охлаждения включает параллельно соединенные испарители холодильной и морозильной камер, распределительный электромагнитный клапан и общий конденсатор. Электромагнитный клапан управляет подачей хладагента к испарителям. Клапан позволяет при необходимости отключить любую из камер.

Каждая камера имеет свое регулирующее устройство и отдельный регулятор температуры. Каждый регулятор температуры управляет своим контуром в системе охлаждения. В описаниях импортных холодильников разделенные контуры холодильной и морозильной камер называют независимыми контурами охлаждения.

Однокомпрессорный БХП с независимым контуром охлаждения обеспечивает эксплуатационные возможности двухкомпрессорного при значительном удешевлении изготовления. С помощью раздельных регуляторов можно независимо управлять температурами хранения свежих и замороженных продуктов, включать режим «замораживания» или отключить одну из камер. В отдельных моделях по аналогии с двухкомпрессорными БХП можно отключить только холодильную камеру, а морозильная отключается общим выключателем.

При параллельно-последовательном соединении секций двух испарительного холодильного агрегата в любом случае Вы можете отключить только холодильную камеру. Отключение морозильной камеры происходит при выключении БХП.

Достоинства и недостатки БХП с 1 и 2 компрессорами.

Преимущества двухкомпрессорных БХП перед классическими двухкамерными холодильниками с зависимым управлением температурами почти полностью теряются при сопоставлении с однокомпрессорными моделями таких же объемов, имеющими независимое регулирование температур в камерах (раздельные контуры охлаждения с клапаном). Значительные конструктивные различия систем охлаждения с 1 или 2 компрессорами практически не отражаются на потребительских характеристиках БХП. Существенные различия касаются только затрат на изготовление в производстве и на ремонт в эксплуатации.

Второй компрессор вызывает удорожание БХП в производстве примерно на 10 %. Чтобы держать цены двухкомпрессорных БХП на уровне однокомпрессорных такой же емкости изготовители идут на снижение собственной прибыли.

При одинаковых уровнях технологии и качества изготовления комбинированные холодильники-морозильники с 2 компрессорами не только дороже в производстве, но и менее надежны в эксплуатации, чем аналоги с 1 компрессором. Исключением из правила может служить несовершенство конструкций и различия в качестве изготовления.

В случае отказа одного из компрессоров в комбинированном холодильнике-морозильнике с 2 компрессорми затраты на его ремонт или замену будут на много превышать затраты, которые могут возникнуть при поломке электромагнитного клапана в БХП с 1 компрессором. Конструктивно компрессор значительно сложнее и дороже клапана.

Чем сложнее БХП, чем больше составных частей, которые могут выйти из строя при эксплуатации, тем выше вероятность отказов. Каждый узел с движущимися механическими частями и электрическими контактами может приводить к отказам в работе холодильника. В двухкомпрессорном БХП таких отказных элементов значительно больше, чем в однокомпрессорном.

Объективных доказательств более высокой экономичности по энергопотреблению одного из рассматриваемых типов БХП автору неизвестно. В данных каталогов фирм и отчетов испытательных лабораторий присутствуют экономичные модели класса А+ с независимым регулированием температур в камерах, имеющие как 1, так и 2 компрессора. Можно найти отдельные примеры с небольшими отклонениями в пользу одно- или двухкопрессорных БХП.

Мощность замораживания определяется объемом и температурой в морозильной камере. Влияние способа управления на этот показатель может служить темой научной дискуссии, не имеющей существенного значения для пользователей БХП.

О шумовых характеристиках БХП одинаковых объемов с 1 и 2 компрессорами также существуют разные мнения. Результаты испытаний не подтверждают прямой зависимости уровня шума от количества компрессоров на БХП разных марок.

Возможность отключения одной из камер или наличие режима «отпуска» могут иметь место, как в однокомпрессорном, так и в двухкомпрессорном БХП.

Разные изготовители руководствуются разными принципами при решении проблемы отключения одной из камер БХП (см. выше).

Распространенное мнение о более высокой надежности БХП с 2 компрессорами ошибочно. Вы не сможете сохранить замороженные продукты, если откажет компрессор морозильника, и свежие при отказе компрессора холодильника. Преимущество БХП с 2 компрессорами это снижение потерь продуктов в аварийных ситуациях.

Отказ компрессора в однокомпрессорном БХП всегда ведет к потерям свежих и замороженных продуктов. В двухкомпрессорном БХП потери продуктов зависят от того, какая камера отказала.

При отказе компрессора морозильной камеры разность потерь продуктов в БХП с 1 или 2 компрессорами не существенная. В обоих случаях величину потерь будет определять стоимость замороженных продуктов. Если своевременно не заменить компрессор, Вы будете терпеть убытки в результате порчи или переработки замороженных продуктов.

При отказе компрессора холодильной камеры в двухкомпрессорном БХП потери продуктов будут минимальными, поскольку компрессор морозильной камеры будет продолжать работать без нарушения режима охлаждения. Потерь замороженных продуктов не происходит.

Главное преимущество БХП с 2 компрессорами технологическое. Изготовить комбинированный холодильник-морозильник большой емкости из унифицированных узлов уже освоенных небольших холодильников и морозильников значительно проще, чем создать оригинальный однокомпрессорный двухкамерный холодильник с такими же полезными объемами камер и независимым регулированием температур.

Холодильники с не обмерзающими стенками.

Подавляющее большинство холодильников с не обмерзающими стенками (типа «ноу фрост» — no frost) имеет независимое регулирование температур в камерах. Как правило, у них 1 компрессор и 2 регулятора температуры.

Стенки камер БХП с принудительным охлаждением не обмерзают потому, что их температура немного выше температуры на испарителе, скрытом за перегородкой. Скрытый испаритель обязательно обмерзает, а его оттаивание осуществляется автоматически по команде реле времени.

Наличие вентилятора, реле и нагревателей в холодильниках с принудительной циркуляцией воздуха приводит к удорожанию в производстве и повышенной цене, а также снижению надежности и дополнительным затратам в эксплуатации. Преимущества холодильников с не обмерзающими стенками проявляются наиболее эффективно на больших холодильниках и при эксплуатации в условиях повышенной влажности.

Источник

Собрал функции современных холодильников в одном месте

Современные холодильники не просто сохраняют продукты, но максимально упрощают взаимодействие с ними. Сегодня расскажу про малоизвестные функции современных холодильников.

Начну с самого простого, это функция разделения . Она используется практически в каждом современном холодильники и делит его на секции. Для реализации устанавливают 2 термостата, один следит за холодильной камерой, второй за морозильной. Таким образом в каждой части можно регулировать температуру отдельно.

Функция антибактериальной защиты уже более специфичная. Ее задача уменьшить вероятность размножения бактерий. Реализуется с помощью нанесения антибактериальных покрытий внутри холодильника и герметизацией дверцы. С такой функцией еда будет дольше оставаться свежей.

Автоматическая разморозка . Как вы помните раньше нам постоянно приходилось размораживать холодильник. Тем самым люди удаляли наледь и зимнюю шубу. Сейчас этого делать не нужно, система сама предотвращает появление наледи как в морозильнике, так и в холодильнике.

Технология NoFrost . Многие о ней слышали, но как она работает не представляют. У разных брендов название может отличаться. Но суть ее сводится к следующему: воздух определенным образом циркулирует в камере, замораживая равномерно все продукты. Так же эта система предотвращает появления наледи.

Супер заморозка . Предназначена для быстрой заморозки продукта. В основном используется в морозильной камере. Включая ее возрастает энергопотребление, но практически молниеносно происходит заморозка.

ADAPTTECH это функция, которая следит за изменением температуры в камере. Будет полезна для людей с маленькими детьми. Ведь именно они забывают закрывать плотно холодильник. Во время открытия дверцы, система слегка увеличивает мощность, чтобы разница температур была минимальной.

Нулевая зона. Это специальное место в котором температура близка к 0 °С. Обычно там хранят скоропортящиеся продукты, например мясо или рыбу.

Функция оповещения. В современных холодильниках максимально заботятся о комфорте. Поэтому вам не нужно беспокоится о том, закрыт ли холодильник. Если дверца открыта, то он обязательно оповестит вас об этом с помощью звукового сигнала.

Дисплей . Функция бесполезная, но кому-то нравится. Экран помогает вам контролировать температуру и другие параметры холодильника.

Угольный фильтр и ионизатор . В основном такой функционал нужен для сохранения свежести вхолодильной камере.

В следующем материале хочу рассказать о рекомендациях при обслуживании холодильника.

Источник

Как выставить температуру в холодильнике?

Если температура в холодильнике выставлена неправильно, это может привести не только к плохому хранению продуктов, но и к небольшому сроку жизни мотора самого холодильника. Из данной статьи вы узнаете, какая температура должна быть в холодильной и морозильной камере, а также как правильно выполнить регулировку температуры в холодильнике.

Рекомендации по регулировке температуры

Правильно выставленная температура − одно из самых главных указаний для сохранения исправного функционирования холодильника. Если с самого первого дня работы агрегата установить нужное количество градусов, это продлит срок жизни мотора на несколько лет.

Старые модели холодильников имели всего 2 режима: работающий и не работающий. Современные виды агрегатов предполагают большее количество функций.

Почему важно сохранять необходимую температуру внутри холодильника? Большинство продуктов, которые находятся в холодильной камере, должны храниться в условиях +2…+5ºС. Такое количество градусов позволит им оставаться свежими долгое время. Если агрегат охлаждает сильнее, то продукты подмерзнут и потеряют свои вкусовые свойства или текстуру. А если в холодильнике теплее нужного, есть вероятность испортить его содержимое, т.к. выше +5ºС начинают активно размножаться патогенные бактерии, вследствие чего на продуктах может появиться плесень или гниль.

Морозильная камера также требует определенной настройки температуры. Хранятся в ней по большей части те продукты, которые должны быть заморожены, – лед, овощи, рыба и мясо. Если в этой части холодильника недостаточно холодно, вокруг агрегата будет регулярно скапливаться вода – растаявший лед, а если это продолжается долгое время, то продукты даже могут испортиться. Также неправильно настроенный холодильник потребляет большее количество электроэнергии, что приводит к еще большим убыткам.

Поэтому очень важно установить температуру правильно.

Типы регуляторов

Настроить нужную температуру в холодильнике несложно. Для того чтобы каждый человек это мог сделать самостоятельно, производителями предусмотрен специальный механизм.

По типу управления он разделяется на 2 вида: электронный и механический.

Электронный регулятор можно распознать по нахождению табло на корпусе холодильника. Чаще всего оно располагается сверху над дверцей верхней камеры, но может находиться и на двери. Для установки необходимой температуры возле табло предусмотрены кнопки, либо на дорогих моделях оно может быть сенсорным.

Механический регулятор представляет собой поворотный диск, который можно крутить в большую или меньшую сторону. Поворот по часовой стрелке делает температуру в холодильнике ниже, также вокруг диска есть цифры, показывающие уровень работы двигателя для охлаждения.

Цифровое обозначение на регуляторе

На электронном табло 1 нажатие на кнопку соответствует увеличению или уменьшению температуры на 1 градус. Установить можно только предусмотренное производителями количество градусов. Например, даже не зная правильного температурного режима для продуктов, вы не сможете установить +10ºС, заводские настройки холодильника позволяют поставить от +2 до +8ºС. Текущая температура в холодильнике указывается на табло.

При механическом типе регуляции вокруг диска также находятся цифровые обозначения, но они обозначают не количество градусов, а режим. Чем выше цифра, тем сильнее работает мотор холодильника.

Но ставить регулятор в максимальное положение не стоит, потому что работа мотора на полной мощности создаст слишком большой холод в камере, вырастет потребление электроэнергии. Помимо этого, будет больший износ двигателя, из-за чего холодильник может прослужить меньше должного срока.

Какая температура должна быть в холодильнике

Перед тем, как выставить регулятор температуры в определенное положение, нужно понять, насколько холодно должно быть в холодильной и морозильной камере. Различия связаны с наполнением холодильника – разные типы продуктов требуют разных условий хранения:

• Мясо, рыба, яйца, твердый сыр и соусы лучше всего хранятся при температуре +1…+3ºС.
• Колбаса, мягкий сыр и вторые блюда требуют условий хранения при +2…+4ºС.
• Супы, вареные овощи, хлеб и молочные продукты оптимально хранить при +3…+5ºС.
• Морепродукты − +4…+6ºС.
• Фрукты − +6…+8ºС. Некоторые фрукты лучше хранятся не в холодильнике, а в комнатных условиях (например, бананы и ананас), это нужно учитывать при размещении плодов для хранения.

Исходя из оптимальных условий хранения различных продуктов, идеальной температурой в холодильнике является +3…+4ºС. Чтобы каждый тип продуктов находился в наиболее комфортной для хранения температуре, размещать их нужно таким образом:

• Местом с самой высокой температурой является дверца – здесь лучше расположить соки, лекарства и соусы.
• В ящики оптимально будет положить овощи, фрукты и соления.
• Средние полки холодильника – лучшее место для супов, соуса и хлеба (+3…+5ºС).
• Место, которое ближе всех к морозилке, – колбаса, яйца, пирожные (+2…+4ºС).
• В зоне свежести лучше разместить молоко, сыр, мясо, зелень и алкоголь (немного больше 0ºС).

При данной температуре в холодильнике количество градусов в морозилке может доходить до -30. Данная часть агрегата очень выручает, когда необходимо сделать долго лежащие запасы, но хранить продукты в замороженном виде рекомендуется не дольше месяца, иначе они могут потерять свои свойства. Т.к. морозильная камера предусматривает длительное хранение продуктов, необходимо правильно ее настроить. Количество градусов в морозилке зависит от заполнения ее продуктами:

• При небольшом количестве продуктов будет достаточно -14ºС.
• Когда камера сильно заполнена и внутри есть мясо, нужно настроить регулятор на меньшую температуру − -20…-24ºС.
• Идеально, чтобы морозилка работала при -18ºС.
• Если есть необходимость срочной заморозки продуктов, можно выставить до -30ºС, но лучше не оставлять морозилку так работать долго, 2-4 часа достаточно, иначе мотор холодильника будет работать на износ.

Регулировка температуры в холодильниках известных марок

+5ºС – рекомендуемая температура для холодильной камеры данной модели. Этот агрегат имеет механический регулятор температуры, который позволяет установить необходимое количество градусов самостоятельно. Регулятор имеет 5 режимов, установить на 3 будет оптимальным вариантом. Не рекомендуется класть в морозильную камеру горячие продукты, т.к. это приведет к лишней нагрузке на термостат.

Bosch

Современные холодильники данной марки обладают электронным табло, с помощью которого можно отрегулировать температуру в камерах. Чтобы настроить необходимое количество градусов, нужно нажимать на кнопки под табло. Оптимальным значением для данного холодильника является +4ºС.

Daewoo

Электронное табло в данной модели располагается спереди морозильной камеры. Также в морозилке находится контроллер потока холодного воздуха. У данного агрегата степень охлаждения измеряется не цифрами, а режимами: min, med, max, super. Первые 3 – режимы минимальный, средний и максимальный, а super необходим, когда среда, в которой находится холодильник, имеет температуру меньше +10ºС.

Чтобы выставить нужное значение, следует нажимать кнопку «Temp». Таким образом, на экране последовательно будут появляться названия режимов. Также у холодильника есть режим «Fuzzy Control» для облегчения выбора нужной температуры. Он самостоятельно определяет установки для холодильника, анализируя количество продуктов внутри, частоту открывания двери и температуру окружающей среды.

В морозильной камере вместо режима «Fuzzy Control» есть «Winter» с аналогичным принципом действия.

Eniem

Данная модель относится к устаревшим типам холодильников, по типу оснащения похожа на «Минск». Здесь механическая система регулировки температуры, представляющая собой диск с 7 положениями. Оптимальным значением считается среднее – 3 или 4, в зависимости от заполнения продуктами.

Современные модели холодильников имеют электронный дисплей, позволяющий настроить температуру для каждого отделения холодильника. Старые агрегаты имели механическую систему регулировки с тремя режимами: минимальный, средний и максимальный.

Samsung

Модели «No Frost» позволяют настроить температуру при помощи электронного табло. Современные холодильники позволяют установить различное количество градусов в разных отделениях холодильника, старые агрегаты обладают только общим регулировочным диском. Для холодильной камеры есть 4 уровня охлаждения, а для морозилки – 5.

Имеет механические регуляторы, которые в разных моделях могут находиться внутри или снаружи холодильника. Регулировочный диск имеет 3 деления.

Indesit

Холодильники этой фирмы располагают только механической настройкой температуры. В некоторых моделях возле регулировочного диска нет цифровых обозначений, поэтому придется ориентироваться по количеству холода внутри камеры: чем больше повернут диск, тем сильнее поток холодного воздуха.

Атлант и Аристон

Холодильники «Atlant» и «Hotpoint-Ariston» не оснащаются электронным управлением. В них, как в старых моделях, есть 2 регулировочных диска, которые отвечают за холодильную и морозильную камеру агрегата.

Заключение

Для того чтобы продукты дольше оставались свежими и вкусными, а холодильник выполнял свои функции в должной мере, необходимо уметь выставлять в своем агрегате правильную температуру.

Прочитав данную статью, вы сможете настроить холодильник таким образом, чтобы получить максимум его функций.

Источник